Cena de aniversario romántica y sin salir de casa

Ideas de aniversario de bodas

Cualquier detalle es bueno para celebrar

Celebrar el aniversario de bodas lo puedes lograr aún si tienes niños en casa y una cartera apretada. Lo más importante es tener la actitud! Es un momento de la pareja para recordar la razón por la cual decidieron compartir su vida el uno a lado del otro, y es tiempo de alimentar esta relación.  La falta de presupuesto o el no saber con quien dejar los niños, no es motivo para no disfrutar de una cena de aniversario romántica y sin salir de casa.

Sin duda alguna el aniversario de bodas es una fecha importante y a menudo pensamos que debemos salir con nuestra pareja a cenar a un restaurante para celebrar, pero por falta de presupuesto no lo hacemos y dejamos de celebrarlo, y por eso te damos algunos consejos para que realices una cena romántica sin salir de casa.

Seguro has oído que a los hombres se les conquista con la comida, y el estar casados no significa que ya no debes conquistarlo, así que te aconsejamos le prepares su platillo favorito, o  ese que tanto te decía que le encantaba cuando aún eran novios.  Si no tienes tiempo y quieres algo práctico y fácil de hacer, aquí te presentamos un menú:

Filete de carne acompañado de puré de papas, vegetales salteados y arroz al curry.

Ideas de aniversario de boda

 

Carne:  ya que te ahorraras cocinando en casa puedes darte el lujo de comprar un buen filete de carne como ribeye o t-bone y simplemente lo condimentas con un poco de sal.

Puré de papas: cortar las papas en cubitos pequeños y ponlos a hervir en agua por unos 15-20 minutos entre más tiempo los dejes hervir te será más fácil machacarlos con un tenedor.  Luego agrégale un poco de mantequilla y crema ( sour cream) al gusto.

Vegetales salteados: tus vegetales favoritos los puedes hacer al vapor como lo harías regularmente y una vez estén listos en un sartén agregamos un poco de aceite de oliva y sofreímos ajo machacado o rallado, luego agregamos los vegetales, un chorrito de vinagre, sal y pimienta al gusto.

Arroz al curry: cortar en cubitos pequeños zanahoria, cebolla y chile pimiento y sofreír por tres minutos luego agregar el arroz (pre cocido) por otros cinco minutos, en este momento se le agrega una cucharadita de curry y un cubito de caldo de pollo.  Luego agregar agua hirviendo, por una taza de arroz agregar dos tazas de agua.  Tapar y dejar que se cocine a fuego lento por 20 minutos.

Ideas de aniversario de boda

Y de postre puedes hacer unas fresas en salsa de Yogurt para saber como hacerlo mira el video:

Recuerda preparar la mesa y el ambiente con velas y flores.  Pero sobre todo, tómate tu tiempo para que tú también puedas arreglarte y estar bella para disfrutar de una noche especial.

Y quien cuidará a los niños? Si es un bebé, simplemente escoge el horario donde está dormido y al terminar de darle de comer al bebé comienzan con la cena. Si ya son grandes pide a alguien de confianza si te los puede cuidar. En caso de no tener a nadie te recomendamos salir unas 4 hrs antes con ellos a algún lugar que requiera mucha actividad física como la piscina, el parque o a andar en bicicleta, les das de comer los bañas y mandas a dormir!

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Uvas en su máxima expresión

Almuerzo con la Chef Michelle Beirnstein y la comision de uvas de mesa de california evento realizado por Fleishman-HillardLa Comisión de Uvas de Mesa de California junto con la agencia Fleishman-Hillard nos invitaron a un suculento almuerzo con la famosa Chef Michelle Bernstein.El evento estuvo rodeado de grandes personalidades del mundo bloguero.

La cita fue en el restaurant Michys y fue un festival de sabores donde absolutamente todo tenía que ver con uvas. Desde los arreglos florales, aperitivos, hasta gazpacho, pueden creer que exista un gazpacho de uva? Pues si la chef Michelle se las averiguó para prepararnos uno espectacular. La uva tiene grandiosas propiedades no solo para hacer vino sino como snack saludable para cualquier ocasión, nos comentó Karen Brux vicepresidenta de mercadeo de la Comisión de uvas.

Pargo en salsa de uvas por la Chef Michelle BernsteinPara el almuerzo nos sirvieron un menú muy completo. Como primer plato se lucieron con un gazpacho blanco de uvas, para el platillo principal; pargo o huachinango con salsa de uvas, no podrán creer lo delicioso que estaba, y de postre una gelatina de crema de maní con uvas.

Cuando Chef Mitch me platicó un poquito más sobre su vida, nos contó que tiene un bebé y no me podía quedar con las ganas de pedirle tips para las papillas de los bebés.

El truco principal de Michelle para hacer papillas de verdura es cocinarlas con caldo de pollo, el cual ella misma hace. Este caldo de pollo se prepara sencillamente cocinando pollo con poca sal de mar, una cosa de nada de ajo y de cebolla, recordando que los bebés no pueden comer muy condimentado. Después ya a temperatura ambiente o lo pone en el refrigerador hasta que se enfríe completamente, y de ahí le quita la grasa. Asi queda un caldo de pollo muy saludable.

Teniendo el caldo de pollo lo demás es muy fácil. Cualquier verdura la ponen a cocinar con este caldito. Nos cuenta que a su bebé le encanta comer esas papillas de verduras y ella se siente muy complacida que esta comiendo comida fresca y nutritiva.

 

Centro de mesa con uvas evento de la comision de uvas de mesa de california

Despues de terminar el evento y haber disfrutado con muchas chicas como Lacosmopolatina, Laura Termini de Chicanol, Lynn Ponder de Webb city girls, se rifaron los bellísimos centros de mesa, unos ramos de rosas color violeta que integraban unas uvas moradas y verdes. Me encantaron para un furuto centro de mesa, que te ahorra espacio al integrar la decoración con los aperitivos. Al rifaron se lo ganó mi companero de de la Yelp y me lo re-regaló. A llegar a mi casa mis hi

jos estaban vueltos locos comiendo las uvas del centro de mesa.

Muchas gracias a José Resendez a Fleishman-Hillard y lla Comisión de uvas de mesa de California por tan linda invitación.

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