Cena de aniversario romántica y sin salir de casa

Ideas de aniversario de bodas

Cualquier detalle es bueno para celebrar

Celebrar el aniversario de bodas lo puedes lograr aún si tienes niños en casa y una cartera apretada. Lo más importante es tener la actitud! Es un momento de la pareja para recordar la razón por la cual decidieron compartir su vida el uno a lado del otro, y es tiempo de alimentar esta relación.  La falta de presupuesto o el no saber con quien dejar los niños, no es motivo para no disfrutar de una cena de aniversario romántica y sin salir de casa.

Sin duda alguna el aniversario de bodas es una fecha importante y a menudo pensamos que debemos salir con nuestra pareja a cenar a un restaurante para celebrar, pero por falta de presupuesto no lo hacemos y dejamos de celebrarlo, y por eso te damos algunos consejos para que realices una cena romántica sin salir de casa.

Seguro has oído que a los hombres se les conquista con la comida, y el estar casados no significa que ya no debes conquistarlo, así que te aconsejamos le prepares su platillo favorito, o  ese que tanto te decía que le encantaba cuando aún eran novios.  Si no tienes tiempo y quieres algo práctico y fácil de hacer, aquí te presentamos un menú:

Filete de carne acompañado de puré de papas, vegetales salteados y arroz al curry.

Ideas de aniversario de boda

 

Carne:  ya que te ahorraras cocinando en casa puedes darte el lujo de comprar un buen filete de carne como ribeye o t-bone y simplemente lo condimentas con un poco de sal.

Puré de papas: cortar las papas en cubitos pequeños y ponlos a hervir en agua por unos 15-20 minutos entre más tiempo los dejes hervir te será más fácil machacarlos con un tenedor.  Luego agrégale un poco de mantequilla y crema ( sour cream) al gusto.

Vegetales salteados: tus vegetales favoritos los puedes hacer al vapor como lo harías regularmente y una vez estén listos en un sartén agregamos un poco de aceite de oliva y sofreímos ajo machacado o rallado, luego agregamos los vegetales, un chorrito de vinagre, sal y pimienta al gusto.

Arroz al curry: cortar en cubitos pequeños zanahoria, cebolla y chile pimiento y sofreír por tres minutos luego agregar el arroz (pre cocido) por otros cinco minutos, en este momento se le agrega una cucharadita de curry y un cubito de caldo de pollo.  Luego agregar agua hirviendo, por una taza de arroz agregar dos tazas de agua.  Tapar y dejar que se cocine a fuego lento por 20 minutos.

Ideas de aniversario de boda

Y de postre puedes hacer unas fresas en salsa de Yogurt para saber como hacerlo mira el video:

Recuerda preparar la mesa y el ambiente con velas y flores.  Pero sobre todo, tómate tu tiempo para que tú también puedas arreglarte y estar bella para disfrutar de una noche especial.

Y quien cuidará a los niños? Si es un bebé, simplemente escoge el horario donde está dormido y al terminar de darle de comer al bebé comienzan con la cena. Si ya son grandes pide a alguien de confianza si te los puede cuidar. En caso de no tener a nadie te recomendamos salir unas 4 hrs antes con ellos a algún lugar que requiera mucha actividad física como la piscina, el parque o a andar en bicicleta, les das de comer los bañas y mandas a dormir!

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Receta de comida saludable- Pasta de atún

Te traemos una receta de comida saludable- pasta de atún ya que este es alimento muy nutritivo por ser una fuente natural de proteína, hierro y omega-3.

Ideal para una reunión con amigos.

Ideal para una reunión con amigos.

El atún aporta proteína, la cual sirve para la reparación y formación de tejido.  Es una fuente de hierro, importante para el fortalecimiento del sistema inmunológico, además de ser fundamental para el transporte de oxígeno y para prevenir la anemia.

 El atún no debe faltar en una dieta ya que por su poca cantidad de grasa, aporta pocas calorías en la alimentación, y es ideal para cuidar la salud y la figura.  Una receta deliciosa y práctica de comer el atún, ideal para una cena ligera, es una pasta de atún que puedes disfrutar ya sea con galletas de soda o en un sandwich.

Ingredientes:

  • Preparación para 4 latas de atún.

  • Una lata pequeña de maíz.

  • Medio pimiento verde, si este es de tamaño mediano.

  • Media cebolla.

  • Jugo de  1 limón, .

  • 4 cucharadas de mayonesa.

  • 1/4 de leche.

  • 1/2  cucharadita de salsa negra.

  • 1/2 cucharadita de mostaza.

  • Sal y pimienta al gusto.

Procedimiento para dos latas de atún:

1. Es importante que escurras el atún dejándolo casi seco.  Luego agregas el jugo de 1 limón y lo dejas reposar mientras los demás ingredientes están listos.

2.   La cebolla y el pimiento verde se pica en cuadritos, lo más fino posible.

3.  En un tazón aparte, mezcla dos cucharadas de mayonesa light y la disuelves con un poco de leche para que no quede tan espesa, puedes poner unas cinco gotas de salsa negra y una pequeña pizca de mostaza.

4.  Agrega la mayonesa preparada a el atún e incorpora la cebolla, el pimiento verde y el maíz.  Mezcla todos los ingredientes y agrega sal y pimienta al gusto.

5.  Disfruta de tu pasta de atún con unas galletas de soda o puedes prepararte un sandwich ideal para que lleves a la oficina.

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Un Milagro de Amor

David and Kate Ogg

El amor de su madre le salvó la vida. Después que los doctores lo declaran muerto.

Por Sandra Gaona

El amor, por sí mismo ya es un milagro, ¿Te has puesto a pensar alguna vez en lo maravilloso que es nuestro corazón que puede ser capaz de sentir esa emoción tan poderosa que se llama amor? Pero lo más asombroso es que a través del verdadero amor podemos hacer que ocurra cualquier MILAGRO.

Este fue el caso de una pareja en Australia quienes tuvieron mellizos en el año 2010, una niña y un niño quienes nacieron prematuros. La niña Emily nació bien, pero el hermanito no corrió con la misma suerte y después de 20 minutos de terapia de resucitación fue declarado muerto. Fue entregado a sus padres para que se despidieran de él, y tanto su madre como su padre lo abrazaron. La madre comenzó a hablarle diciéndole que no querían que se fuera, que su nombre era Jamie y que tenía una hermana, mientras lo acariciaba le contaba los planes que tenían con él para el futuro… A las dos horas ocurrió lo más maravilloso que pudo haberle ocurrido a esta familia: Un milagro de amor. Jamie comenzó a jadear, y la madre colocó un poco de calostro sobre sus labios, a los pocos minutos el bebé ya respiraba normalmente, y los médicos no daban crédito a lo que estaba sucediendo. No lo podían creer. Lo cierto de todo esto es que la madre lo revivió a base de amor y caricias haciendo que ocurriera el milagro más increíble, el milagro de la vida.

foto fuente

El padre, David Ogg, dijo muy orgulloso en la entrevista que todo sucedió gracias a su esposa Kate, gracias a su instinto, y nosotros agregaríamos: Y gracias a su amor de madre!

¿Todavía dudas de el amor de una madre por su hijo pueda hacer que ocurra un milagro?

Nosotros definitivamente no!

Esta familia vive ahora feliz con sus dos hijos, pero siempre recordarán lo que el poder del amor puede hacer en la vida. De eso estamos seguros. 🙂

Si te gusto comparte esta historia.

Comida en casa en menos de 15 minutos

Comida en casa en menos de 15 minutos es música en los oídos de cualquier mamá para el fin de semana o después de un largo día de trabajo. Aquí en 9Meses te damos algunos trucos y receta para tu cena esté lista en 15 minutos.

Mantén a la mano:

Verduras pre-cortadas congeladas. Esto te ayuda para que tus comidas sean rápidas y fáciles sin dejar de ser saludables  ya que se pueden cocinar sin descongelar, y su tiempo de cocción es menor que el de los vegetales frescos.

Enlatados: También es muy conveniente mantener en tu alacena algunos enlatados, como frijoles, elotes desgranados, champiñones etc.

Proteína fileteada: Mantener pechugas de pollo congeladas previamente fileteadas, milanesas de carne o  filete de pescado. De esta manera ahorrarás mucho tiempo a la hora de preparar la cena, ya que puedes prepararlos a la plancha y estarán listos de 5-10 minutos.

Proteína preparada: Otra opción para tener en cuenta son los pollos rostizados que puedes encontrar en la mayoría de los supermercados, lo puedes


comer en piezas o desmenuzarlo y usarlo como relleno en un sandwich, burrito o en una sopa.

 

Comida en casa en menos de 15 minutos en acción: 

 

 

“Spaghetti con camarones”

  • 1 lb de camarones medianos
  • 1 lb de spaghetti o fettuccine, puedes escoger tú preferido
  • Una lata de crema de champiñones
  • ½ lb de crema agria (sour cream)
  • 14 gramos de margarina
  • 3 dientes de ajo
  • Sal
  • Leche


Preparación:

– Empieza por hervir los spaghettis o fetuccini, hasta que alcancen su punto de cocción o al dente.  (Si de plano no sabes el punto al dente este truco te puede funcionar tiras a la pared un pedazo pequeñito y si se queda pegado esta listo)

– Mientras estos se están cociendo, pon en otra cacerola a derretir la margarina con los tres dientes de ajo rallados por alrededor de un minuto, recuerda que si el ajo se pasa de cocción quedará con un gusto amargo.

– Luego añade los camarones, recuerda que los camarones han alcanzado su punto de cocción cuando toman un color rojizo. Según Ingrid Hoffman el truco para saber que están es su punto es  cuando tienen la forma de “C”; y se pasan de cocción cuando quedan en forma de “O”(“O” overcooked, “C” Cooked)
– Una vez que los camarones estén en su punto de cocción o en forma de “C”, agrega la crema de champiñones y la crema agria, si  la salsa queda muy espesa puedes agregar un un poco de leche.  Para finalizar agregas sal al gusto.  Cuando la salsa alcance su punto de ebullición tu cena está lista.(Nota: También puedes hacer la misma receta pero con pedacitos de pollo rostizado.)

– Acompaña este delicioso platillo con rebanadas de pan con ajo o una ensalada.

 

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Vestidos de fiesta para embarazadas

Existen muchos vestidos, pero encontrar un vestido de fiesta para embarazada es un dilema.  La mayoría de las mujeres embarazadas pueden tener cambios en su cuerpo como ser caderas más anchas, al igual que un considerable aumento de busto y por ello hay que tener cuidado a la hora de elegir el vestido de fiesta.  Debes tomar en cuenta que deseas mostrar y que quieres ocultar, entre tus opciones están los vestidos con corte imperio o corte A/princesa; puedes escogerlos con mangas o sin mangas, los puedes llevar cortos o largos.

Cortesía de Fashion en Style

Los vestidos lisos de corte imperio son tu mejor opción ya que van con todo los tipos de cuerpo.  Este corte es ideal para las embarazadas por ser entallado debajo de la línea del busto y con caída justo donde comienza la barriguita.  Además, este corte es muy popular y si te gusto un vestido con este estilo de corte que viste en alguna tienda, aunque esta no sea de embarazo, te lo puedes poner solo recuerda que debes comprarlo una o dos tallas más grande a las que normalmente usas.

Cortesía de Ajilbab.com

Los vestidos en corte A/Princesa, te vienen muy bien si lo que quieres es resaltar,  el busto y por otro lado te  ayuda a ocultar las disimular las caderas, ya que son holgados del busto hacia abajo.

Cortesia de Mommylicious Maternity

Los vestidos con manga son ideales para aquellas que desean disimular los brazos ya sea por que están un poco más anchos o por las manchas que aparecen durante el embarazo.

Cortesía de Tiffany Rose

Si tu vestido no tiene mangas puedes agregar una chalina que te dará un toque elegante y coqueto disimulando el área de los brazos.

Cortesia de Mommylicious Maternity

 

Los encajes a parte de ser elegantes están muy de moda y son muy buenos para disimular cualquier librita de más, y ser coquetos donde quieres que se vea piel pero no tanta.

Cortesía de Séraphine

Seguramente has oído decir alguna vez, que “de la moda, lo que te acomoda”, y durante el embarazo no todos los estilos se pueden llevar .  Si crees que has aumentado mucho de peso durante el embarazo evita llevar vestidos con pedrería, te harán lucir desproporcionada.

En el caso de Jessica Simpson si te das cuenta se ha mantenido en su rango de peso, sin embargo las piedras hacen una ilusión der más grande. Y no le favorece en este caso.

Tip: Si tienes poco busto te conviene llevar pedrería en el área del busto, y si tienes caderas anchas usar telas opacas.

 

Cortesía de Mamamia.
El brillo es para resaltar, telas sin brillo para ocultar los defectos. 

Recuerda que las texturas de las telas para los vestidos deben ser suaves para que puedan caer al contorno de tu figura.

Cortesía de Mommylicious

Complementa tu vestuario con el maquillaje adecuado, de la elección del vestido dependerá el maquillaje, pero recuerda que menos es más.

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Cupcakes de helado

Cupcake en cono

Foto cortesía de Betty Crocker Recipes

Hacer cupcakes de cono para una fiesta es más fácil  de lo que pensabas y con esta receta puedes divertirte cocinando con tus niñospreparando unos cupcakes muy originales en cono de helado para fiestas o simplemente para divertir a las visitas.Los niños disfrutan comer cupcakes, aún más, si ellos fueron los que lo prepararon. Te animamos a que prepares esta receta con tus niños, ya que ellos disfrutan mucho experimentar en la cocina y es otra oportunidad de compartir una actividad juntos.

Estos tips para hacer cupcakes te pueden servir mucho para  celebraciones de cumpleaños o festividades, son fáciles de preparar y le dará el toque creativo a tu reunión.

Puedes usar nuestra receta, pero también siempre existe la opción de comprar  la mezcla  lista para preparar.

 

 

conos de helado 9MESES Susy Rosado

La receta es tan fácil que hasta los niños la pueden hacer.

Cómo preparar la mezcla para cupcake de vainilla:

Ingredientes: (rinde 12 porciones)

  • 115 g de mantequilla al ambiente
  • 1/2 taza de azúcar ( se puede reemplazar por miel de abeja para que la masa este esponjosa)
  • 3 huevos
  • 1 3/4 taza de harina
  • 2 cdtas. de polvo para hornear
  • 1 cda. de esencia de vainilla
  • 1/4 taza de leche
  • Conos de helado (el tamaño más pequeño que encuentres)

 

Modo de preparación:

conos de helado 9MESES Susy Rosado

Poner la mezcla dentro de los conos y con mucho cuidado ponerlos en el horno.

– Precalentar el horno a 350º F (180ºC).
– Mezclar el azúcar con la mantequilla con una batidora hasta que esté cremosa.
– Añadir los 3 huevos ligeramente batidos y el extracto de vainilla.
– Añadir la harina y la levadura y por último leche.
– Vertir la mezcla en los conos, los debes llenar con dos cucharadas de mezcla o 2/3 de los conos.
– En una bandeja para horno o en un molde de cupcakes colocas  cada cono y cuidadosamente los metes al horno por aproximadamente 20 minutos. (Cada horno es diferente, pero la mejor manera de saber si están listos es meter un palillo o un tenedor y si este sale limpio ya están listos)
– Retire del horno y deje enfriar.

Azucar de confitería

El azúcar de confitería luce como la harina blanca

Cómo preparar betún o frosting:

Ingredientes:

  • 250 gr de mantequilla (temperatura ambiente)
  • 250 gr de azúcar glass o impalpable
  • Extracto de vainilla al gusto
  • Colorante alimenticio (opcional)
  • Grageas (sprinkles) de colores

Pasos a seguir:

– Batir la mantequilla hasta conseguir una textura cremosa. Sin dejar de batir incorporar el azúcar glass.
– Añade el extracto de vainilla y colorante alimenticio a tu gusto.
– Una vez que obtengas una consistencia cremosa está lista.
– Colocar la preparación en una bolsa plástica, y cortar la punta para que puedas hacer la decoración.

Cuando los cupcakes estén fríos, lo decoras con el frosting preparado. Agregar las grageas y listo.

Esperamos que estos tips para preparar estos  cupcakes originales sean de ayuda para ti, estamos seguras que tus niños y tú van a estar muy contentos con los resultados.

keikito de helado

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Papillas caseras para bebé

Introduciendo solidos 9meses susy rosado

6 meses es la edad recomendable para comenzar los sólidos

Los beneficios   en las papillas caseras para bebé son muy buenas, ya que son más nutritivas, frescas y naturales al no tener conservadores. La comida de bebé hecha en casa además de ser muy  fácil de hacer es muy económica. Sabes al 100% los ingredientes que tienen las papillas, y puedes  hacer mezclas de frutas y vegetales a tu gusto o mejor dicho a la de tu bebé.

Es muy sencillo hasta lo puedes hacer con un tenedor o más práctico puedes usar la licuadora.

TIP!!!
– Si estás comenzando a darle papilla o sólidos a tu bebé, comienza por darle el de verdura, y después de fruta. Ya que es muy fácil que se mal acostumbre al dulce de la fruta y después rechace las de verduras.
– Por otro lado comienza a introducirle las frutas y verduras una por cada comida, todavía no hagas mezclas para que en caso de alguna reacción alérgica puedas identificar de inmediato la papilla que lo ocasionó.
– Siempre con la autorización de tu pediatra!
– Un bebé está listo para comer cuando comienza a interesarse en la comida que los adultos consumen. El truco es observar si le interesa la comida para jugar o para comer. En el caso de juego quiere decir que no está listo.
– Otra pista es que tiene hambre más seguido de lo habitual.
– La edad promedio para introducir sólidos a la dieta de tu bebé puede ser a partir de los 6 meses. Esto puede variar, dependiendo de tu bebé y lo que te recomiende su doctor.
Las papillas son lo más fácil del mundo. Es tan sencillo como poner una fruta o verdura sin cáscara y semillas a hervir. Al estar suave la fruta o verdura lo puedes licuar y listo!
Algunas recetas para cuando tu bebé esté listo para comer:
 
Salsa de manzana 9meses, susy rosadoPapilla de manzana
Ingredientes:
  • 2 Manzanas
  • 2 tazas de agua
Preparación:

1. Quitar la cáscara y semillas a las manzanas.
2. Poner las manzanas en una olla en agua y dejarlas hervir de 5 a 10 minutos o hasta que estén suaves.
3. Licuarlos al punto que queden como una salsa.
4. Dejar enfriar y servir.

Papilla de mango, manzana y zanahoria
Ingredientes:

  • 1/2 taza de zanahorias, picadas
  • 1 taza de mango, picado
  • 1 taza de manzanas, peladas y picadas

Preparación:
1. Poner las zanahorias a hervir por 3 minutos.
2. Agregar el mango y la manzana durante 2 minutos o hasta que todo esté suave.
3. Licuar.
4. Dejar enfriar y servir.

 
Papilla de ciruela y plátano
Ingredientes:
  • 2 Ciruelas, picadas y sin semillas
  • 1 Plátano o banano
Preparación:
1. Licuar los ingredientes a punto de puré.
2. Colocar el puré en un colador sobre un recipiente y con una cuchara o cucharón, colar el pure, para quitar la piel de la ciruela.
3. Servir.
 
Papilla de vegetales
Papillas de verdurasIngredientes:
  • 1 zanahoria
  • ¼ taza de chícharos
  • 1 cebollín verde fresco

Preparación:
Cocinas los ingredientes de 12-15 minutos, cuando ya esten listos licúas con un poquito de la agua con la que se cocinaron  y listo. No añadas  ningún tipo de colorantes ni aliños.

Otras combinaciones de verdura pueden ser con pollo y arroz, Calabaza, papa y pollo; calabaza y pollo, puedes usar el agua en donde cocinamos el pollo para licuar los ingredientes así tendrán un mejor sabor.

Siempre consulta con tu doctor antes de introducir cualquier alimento a tu bebé y asegúrate de alimentarlo de acuerdo a su edad.

Tip: Para aprovechar el tiempo y maximizar tu presupuesto puedes hacer una cantidad grande de papillas congelarlas en bolsitas pequeñas o bandejas de hielo para irlas almacenando.

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Comida Fácil para Thanksgiving

 

El famoso pavo




Nacionalmente en los Estados Unidos se ha separado un día para dar gracias  y disfrutar en familia, es por eso que queremos darte unas recetas deliciosas y fáciles de hacer para que disfrutes al máximo de esta bella celebración de Thanksgiving.

Empezamos con el plato fuerte: Tradicionalmente se usa como plato fuerte el famoso pavo horneado, claro que es muy rico cuando tú lo preparas y lo cocinas con los “secretos de la abuela”, pero si no tienes tiempo de hacerlo, lo puedes comprar listo, solo para meter al horno a calentar. Mientras esperas que el pavo se caliente puedes ir preparando los acompañantes para que puedas ganar tiempo.

Pavo para thanksgiving

Salsa acompañante: Salsa de Arándanos con nueces

Ingredientes: 1 Naranja

2 tazas de arándanos (cranberries) frescas o congeladas

¾ tazas de azucar ¼ nueces picadas

Preparación:Raya un poquito de cáscara de la naranja en una olla para cocinar, luego exprime el jugo de la naranja, añade los arándanos, las nueces y la azúcar. Cocinar a fuego medio los ingredientes, revolviendo ocasionalmente hasta que la salsa espese y los arándanos se abran, alrededor de 10 minutos. Dejar enfriar a la temperatura deseada.

Ensalada: Ensalada verde con maíz y tocino

Ingredientes:

2 tazas de espinaca picada

2 tazas de lechuga picada

1 taza de rúcula picada

2 latas de maiz

1 frasco de pedacitos de tocino (bacon bits)

⅓ cebollines verde picados

1 cdta. de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Preparación: Colocar la espinaca, lechuga y rúcula en una cacerola, pones el maíz y los pedacitos de tocino, y le agregas los cebollines verdes el aceite de oliva y sal y pimienta al gusto . También puedes añadir a tu gusto un aderezo o frutos secos.

Postre: Pay de queso ( Cheesecake )

Licuar 2 paquetes(8 oz cada uno) de queso crema

1/2 taza de azúcar

1/2 cucharadita de vainilla

2 huevos

1 base preparada de galleta para tarta

Preparación: Precalentar el horno a 325°F. Una vez que hayas licuado todos los ingredientes lo viertes en la base de galleta preparada y lo pones a calentar en el horno por 40 minutos. Lo dejas enfriar y si lo quieres frío refrigerar por 3 horas. Si deseas, puedes añadirle jalea y frutas a tu preferencia.

Si deseas tener otros platillos como puré de papas, te recomendamos que lo prepares el día anterior, también puedes adelantar el postre, así vas a poder sentirte relajada y sin apuros el día.

Con estos comidas rápidas tu reunión será un éxito, sin tener que estar todo el día en la cocina.

 

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Como aprovechar el pavo de Thanksgiving!

Torta de Pavo

Si después de esa deliciosa cena que preparaste para celebrar con tu familia la noche de Acción de Gracias o Thanksgiving, te ha quedado pavo, también queda una pregunta ¿qué vas a hacer con él? Quizás simplemente no se te antoje recalentar el pavo y los demás acompañantes y volver a comer la misma receta de la noche anterior, aquí unas ideas para saber qué hacer con ese pavo de Thanksgiving o Acción de Gracias. Y lo mejor es que puedes irte de compras y aprovechar de las ventas del Black Friday sin preocuparte por la cena de ese día, ya que las recetasde a continuación son muy sencillas deliciosas y prácticas de hacer:

 

 

  • Ensalada: Prepara una deliciosa una ensalada con lechuga, tomate, cubitos de queso, aceitunas negras, un toque de aceite de oliva, y sal al gusto.

 

  • Tortas o Sandwich de Pavo: Las tortas o sandwich de pavo son estupendos y fáciles de preparar, solo necesitas un baguette o pan para sandwiches, un poco de mayonesa, mostaza, aguacate, lechuga, tomate y un buen pedazo de pavo.

 

  • Tacos de Pavo: Sofríe el pavo y ponlo en unas ricas tortillas de maíz o harina, una vez hecho puedes agregarle algo de crema agria o queso rallado, tomate, cebolla y lechuga.

A disfrutar de un menú sencillo y variado aprovechando tu recalentado!   Si quieres más consejos en tu correo escríbenos a contacto@9mesestv.com Para videoclips suscríbete a nuestro canal YouTube

Ensalda de Salmón

Ensalada de Salmon nutritiva por el OMEGA 3

Ensalada de salmon fuente nutritiva de Omega 3

Hola amigos de 9MESES aquí les traemos una receta anti-estrías, deliciosa para la figura de Mami y la formación del bebé. Les voy a enseñar como obtener el tan famoso omega 3 tan recomendado para el embarazo. Una de las fuentes principales es el salmón y te enseñaremos a comértelo en una ensalada.

Que necesitas para esta suculenta ensalada de salmón?
Ingredientes:
– 250 grms. de salmón
– ½ Tz de espinaca picada
– ½ tz de tomate picado
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 2 cucharadas de alcaparras
– Limón verde
– Sal y pimienta
– Crema de vinagre balsámico

Pasos a seguir

– Cocina el Salmón
Cocina el salmón en una cacerola con aceite de oliva. (El sartén debe de estar caliente antes de
colocar el salmón en la cacerola.)
Agregar sal y pimienta al gusto para cocinarla.

Cuando veas que el salmón está comenzando a cambiar su color de naranja a rosado, cambiar
de lado.
Ya que lo cocinaste por los dos lados, lo dejamos enfriar. Y después vamos cortando en trozos o
rectángulos pequeños.

– Haz la ensalada
Corta la espinaca y el tomate en cuadritos. Y lo colocas al centro del plato.
Después vas colocando los el salmón alrededor de la espinaca. Esto para efectos decorativos.

Agrega jugo de limón al salmón, ya cocido y enfriado. Después las alcaparras al gusto, como 2
cucharadas.
Sal y pimienta al gusto.
Y el toque final!!! Crema balsámica de Jerez que le da un sabor único a esta ensalada

¿Por qué es bueno el salmón?
Ayuda para la agilidad mental, la concentración, para una piel elástica y tersa. Y para cuando se
encuentra en embarazo ayuda a la formación del cerebro y la retina de los ojos del bebé. A parte
que es una fuente alta de proteínas y vitamina D.

Si tienes una receta que quieras compartir con nosotros escríbenos a contacto@9mesestv.com

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