Recetas de comida mexicana: Sincronizadas

Sincronizadas, gringas, tacos de jamon y queso

Las sincronizadas son como un pan con jamón y queso la diferencia es que están hechas con tortillas

Dentro de las recetas de comida mexicana se encuentra una muy sencilla: “Las Sincronizadas” Esta es una receta muy práctica y rápida para cuando andas en apuros o para el fin de semana que no quieras cocinar. Estas son simplemente 2 tortillas rellenas de queso y jamón. Las sincronizadas tienen muchas variaciones te pondremos la receta básica y ya decidirás que agregarle,  dependiendo de lo que tengas en el refrigerador.

 

Ingredientes:

– 2 Tortillas    (de harina o de maíz)

– Queso rallado    (que se pueda derretir ej. mozarella, oaxaca, amarillo)

– Jamón

Recetas mexicanas - Sincronizadas

Opcional para hacerlas más nutritivas

– Frijoles refritos

– Lechuga

– Tomate

 

Modo de hacer

1. Pones a calentar la tortillas en un sartén o comal a fuego medio alto. El punto de las tortillas es calentarlas de un lado cuando se comienzan a inflar un poquito y hacen como bolitas de aire es tiempo de darles la vuelta. Después unos 15 segundos más, ya están suaves y listas.

 

2. Les pones queso a las tortillas. Dejas que se derrita

 

3. Agregas el jamón encima del queso. A cada una de las tortillas. Y preferentemente volteas toda la tortilla con queso y jamón para dorar un poquito el jamón.

4. Unes las dos tortillas con su respectivo jamón y queso y puedes poner al centro frijoles, lechuga, tomate, chile, salsa verde, de tomate, etc, etc, etc

 

Tip: Si quieres darle un poquito más de gusto puedes dorar la sincronizada como paso final. Así como lo hacen en los restaurantes mexicanos o “mexican restaurants”

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Como hacer paletas de hielo caseras

Paletas de hielo

Limonanda, trozos de fruta y un congelador para hacer paletas de hielo con frutas, un snack saludable para niños y adultos.

Para estas temperaturas veraniegas y sorprender a tus chiquitines te damos una receta para hacer paletas de hielo caseras y de esta manera hidratarte y refrescate con frutos naturales.

Las paletas de hielo son muy apetecidas tanto por niños y los adultos. Es una manera deliciosa de refrescarte y a parte muy nutritiva al agregar fruta de temporada.

 

Pasos a seguir para hacer paletas de hielo caseras con trozos de fruta:

1. Haz una limonada azucarada. Preferentemente con azúcarr morena o miel de agave para endulzar de manera natural. Trata que quede un poco más azucarada de lo normal.

 

2. Cortar pedacitos de frutas. La que se luce más y su sabor les encanta es la fresa. Córtala de manera vertical para que se vea el perfil de la fresa.

Paletas de hielo caseras

El sabor de fresa es el más popular en las paletas

 

3. Vertir los trozos de frutas al  molde de paleta. O un simple vaso pequeño, recuerda comprar los palitos.

 

4. Vaciar la limonada.

 

5. Congelar Aproximadamente de 3 a 5 horas dependiendo de la temperatura de tu congelador.

Y listo! Ya sabes como hacer paletas de helado caseras. Un detalle muy sencillo que los hace felices.

 

Tip: Haz las paletas por la noche para que los niños no estén desesperados en sacar las paletas antes de tiempo, así se congelan de manera uniforme.

 

Para comprar materiales:

Moldes

Vasitos

Palitos de de paleta

 

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